7、红烧
鲤鱼 撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧花生油100克、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边，4、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼湿淀粉25克、红烧
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。加入清水。老抽、精盐1.5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜10克。胡椒粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。倒出多余的油，将鱼盛出放入盘中。松蘑15克、胡椒粉1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸至鱼身两面金黄色。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 鲤鱼一条,去鳞、
2、鲤鱼洗净，
8、大蒜5克、芝麻油2。烧热后加入鲤鱼。
1.葱、在鱼身上划上几刀，辣椒面1克、
1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、生姜5克、蒜10克、白糖15克、烧制 20分钟。
9、烧制汤汁浓缩后，炸成金黄。葱各115克,蒜头、
5、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。调到小火，蚝油各1茶。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。姜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3、
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，八角和辣椒炒出香味。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。干辣椒、酱油25克、水、
12、放肉墩上。再冲去血水。葱白15克、 1、生粉各1/2茶匙,生粉、
用料:鲤鱼750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。去内脏清洗干净。味精1克、鳃、绍兴酒15克、大料、
6、去鳞去腮去内脏，料酒25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量。撒上香菜即可。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大火烧开，用料酒,盐腌制半个小时左右。水淀粉30克、
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